Montseny

Unas bonitas vistas desde aqui se ve la Sierra del Cadi al fondo con sus primeras nieves un buena altura la del Montseny e subido por la parte de Gualba pero e llegado bastante lejos y unas bonitas fotos de una salamandra comun.

Rovellones MONTSENY 26 -11-2011

Los primeros rovellones ,que cojo de la temporada

en noviembre aqui en el Monseny.

Camagroc

Unas buenas tortillas

El camagroc ( Cantharellus lutescens , del griego Cantharellus diminutivo de kántharos : copa, dellatín lutescens : que se vuelve amarillo), rossinyolic , ruiseñor de pino , vaqueta de pino ,cerilla , Picornell de carrizo , Picornell de pino o ginesterola de pino , es una seta que vive en los bosques de pinos, principalmente los de pino rojo , y es buen comestible. Crecen formando grandes colonias en las musgosas umbrías por lo que son muy fáciles de encontrar.

De sombrero pardo grisáceo, en un principio convexo-umbilicado y después imbutiforme, de 3 a 6 cm de diámetro y margen muy ondulado. La cara inferior, que es de un bello color naranja suave, primero lisa y después venada, sin láminas definidas, y se une sin solución de continuidad con la pierna, aguzada y del mismo color.

La carne, que es elástica, se seca fácilmente y desprende entonces un perfume intenso, de caldo de carne. Una vez secado también se puede moler. También se puede conservar habiendo cogido el hervor y congelado.

Molleric Granellut 15- 11-11

Ya empieza la temporada un poco tarde pero , ya se ven los primeros Molleric Granellut

Es un tipo seta que da mucho trabajo de limpiarla y pelarala pero ,para mi es muy esquisita,

hoy e cojido una cesta ,para compartir con mis vecinas que se que les gustan .

Nombre: Molleric granellut
Suillus Granulatus
Boleto granulado

Descripción: Sombrero de tamaño variable, entre 5-14 cm. de diámetro. Su cutícula es lisa, muy viscosa y de color marrón amarillento, marrón rojizo u ocre amarillento. El pie es cilíndrico y carece de tonalidades rojizas en la base, presentando granulaciones amarillas, más acentuadas en lo alto. Sobre todo en los ejemplares jóvenes y en tiempo húmedo, en lo alto del pie y en los poros se suelen condensar pequeñas gotitas acuosas.

Hábitat: Es una especie micorrícica, propia de pinares incluso de montaña, sobre todo en terrenos silíceos y frescos con Pinus sylvestris, Pinus nigra y Pinus uncinata, brotando en grandes cantidades desde mayo a octubre.

Curiosidades: No se trata de una especie que se recoja habitualmente para su consumo, posiblemente debido a que su gran viscosidad le confiere un aspecto incluso desagradable, pero da buen resultado en la cocina, después de haber eliminado la cutícula, y no ofrece problemas de identificación.