domingo, 19 de enero de 2014

La llenega de encinar ( Hygrophorus leucophaeo-ilicis )

La llenega de encinar ( Hygrophorus leucophaeo-ilicis ) es una llenega blanca, y su olor es suave y dulce, como vainilla ... (no huele a setas ) pero coloreada de ocre o marrón en el centro de su sombrero delgado. En conjunto es una seta débil, poco consistente a pesar de que el sombrero puede alcanzar los 10 cm de diámetro, viscoso en temporada húmeda.

 De pequeño, el sombrero puede ser convexo con margen involuto, pero pronto se allana conservando como máximo un umbón central y con el margen recto, con un canto bien perfilado.

 Las láminas son blancas y separadas, ligeramente decurrentes sobre un pie también blanco, esbelto y afilado en la base.
La llenega de encinar es una seta buen comestible, aunque sin tradición. Hace honor a su nombre y, efectivamente, sale en los encinares.





















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